عند اختيار مطابخ المطبخية, من الضروري أخذ بعض العوامل. تتضمن و التركيبات المتوفرة مثل الألومنيوم المانع التآكل , الحديد الزهر و المطابخ , الفخار و المينا . يؤثر على طريقة الطهي المفضل على دقة ال�